• Du er her: hjem

Velkommen til Henriettes Mestermat Catering

Vi i Henriettes Mestermat leverer mat til små og store arrangementer. Velger du vårt firma skal du være trygg på at du får det du bestiller. Vi setter norske råvarer i fokus, og tilbereder dem med respekt og entusiasme. Vi bruker mye smaker fra det franske og spanske kjøkkenet, og prøver alltid ut nye smaker og kombinasjoner for at retten skal bli optimal. Enten det skal være en eksotisk tapaskveld eller en litt mer stilfull gourmet middag, ønsker vi å lage det aller beste for deg og tilpasse oss dine behov. Vi tilbyr en bred og spennende Tapasmeny, samt sesongens meny der vi tar for oss norske råvarer som er på sitt aller beste der og da. Vi leverer gjerne maten ferdig på døren til avtalt tidspunkt, eller kommer hjem til deg og tilbereder maten der, så vertskapet kan slappe av og nyte maten sammen med sine gjester. Velkommen som kunde hos oss.

Kurstilbud

Vi arrangerer stadig kurs i idylliske omgivelser på Midtåsen Sandefjord (den ærverdige gamle herskapsboligen til skipsreder Anders Jahre). Vi setter sammen spennende kurstilbud både på forespørsel eller som arrangementer i samarbeid med folkeuniversitet sør-øst. Midtåsen ligger med utsikt over hele Sandefjords fjorden, og har et stort nyoppusset kjøkken som passer ypperlig til matkurs. Huset innehar masse spennende historie og spesielt nostalgisk er det å holde viltkurskvelder, der vi bruker noen timer på kjøkkenet og lager en god sammensatt meny for så å sette oss ned for å spise ved fasanbordet i spisestua med et glass godt vin. Ta kontakt med oss for å høre om kurstilbud spesielt tilpasset for deg eller se arrangementer i samarbeid med folkeuniversitetet her eller på deres nettsider fubvt.no

Masterchef

Henriette Myhre Hagelund vant tittelen “Norges første Masterchef 2010”. Det verdenspopulære matprogrammet hadde norgespremiere mars 2010, og konkurransen hadde over 1500 påmeldte og gikk over en periode på 3 måneder. Masterchef var den store nyskapingen på matfronten i det norske TV-markedet. I en storstilt kokkekonkurranse hvor amatørkokker fra det ganske land knivet om proffenes gunst, og statusen som en mulig ny mesterkokk var dommerne ingen ringere enn Eyvind Hellstrøm, Tom Victor Gausdal og Jan Vardøen. Les mer...

5 Siste oppskrifter

APPELSINSOUFFLE

APPELSINSOUFFLE

Appelsinsouffle passer utmerket til dessert. Steketiden er kritisk her, og det er viktig a ...

Les mer

FRANSKE MAKRONER MED PASJONSFRUKTCURD

FRANSKE MAKRONER MED PASJONSFRUKTCURD

Dette er en oppskrift på franske makroner jeg lærte på skolen til Paul Bocuse i Lyon. Man ...

Les mer